Ha realizzato Laboratori teatrali con: le Amministrazioni Comunali di Stalettì, Pentone, Fossato Serralta, Bivongi, Cenadi, Palermiti; l’Istituto Tecnico Commerciale “Einaudi” di Catanzaro Istituto “M.Ausiliatrice” di Soverato, con le Scuole Medie ed Elementari di: Soverato, Montepaone Lido, Gasperina, Argusto, Fossato Serralta, Stalettì, Catanzaro Lido “VI Circolo Murano” e “Scuola Media Vivaldi”, Sorbo San Basile, Taverna, Soveria Mannelli, Carlopoli.. Ha curato uno stage, (Fare teatro a scuola) rivolto agli insegnanti delle Scuole Materne, Elementari e Medie, di Albi, Fossato Serralta, Sorbo San Basile, Chiaravalle e Taverna, ed uno rivolto agli insegnanti dell’Istituto Comprensivo di Montepaone Lido. Dal 2001 conduce un Laboratorio Teatrale presso la Casa Circondariale di Catanzaro- Siano, rivolto ai detenuti ospiti dello stesso Istituto Penitenziario.

Hanno contribuito a consolidare, approfondire e arricchire le attività di Laboratorio teatrale lo studio di numerosi testi, da cui Gregorio Calabretta ha tratto varie metodologie di lavoro, ulteriori analisi e molti spunti di riflessione. Di seguito ne riportiamo alcuni: S. D’Amico Storia del Teatro Drammatico; C. Molinari L’attore e la recitazione; K. Stanislavskij Il lavoro dell’attore; K. Stanislavskij Il lavoro dell’attore sul personaggio; F. Malcovati Stanislavskij: vita, opere e metodo; M. Stolzenberg L’arte del mimo; Jurij Alschitz La grammatica dell’attore; E.Barba – N.Savares L’arte segreta dell’attore; R. De Monticelli L’attore; C. Gallarini Palcoscenico e dintorni; D. Maraini Fare teatro; R.Gaviani – G.Ranzini Il teatro dei ragazzi; Antonio Magliulo Invito al Teatro; G. Antonucci Storia del Teatro italiano; L.Mastrantuoni M.T.Bongiorno Teatrando si impara; G.Urbani Cittadini Dizione, recitazione, gioco scenico; W. Orioli Far teatro per capirsi; E. Grano Scrivere teatro – Lo spazio scenico; C.Gargiulo L.Guida I.Pignatelli Tcome Teatro M. Hodgart La satira; L. Falqui Il vostro spettacolo; A.Mantovani Passaggi, forme e temi dello spettacolo; E. De Filippo Lezioni di Teatro; D. Fo Manuale minimo dell’attore; E. Grano Dalla parte del regista; G.R. Morteo Il testo teatrale e l’origine della regia. Ciò oltre allo studio della storia del teatro e dei suoi autori più rappresentativi, partendo proprio dall’origine del Teatro: dal Ditirambo alla prima Tragedia, a Eschilo, Sofocle, Euripide; alla nascita della commedia, ad Aristofane, Menandro; a Plauto ed al Teatro Romano; alla commedia italiana del rinascimento e del Ruzzante; alla Commedia dell’arte; al teatro spagnolo del secolo d’oro e del Cervantes; al teatro di Shakespeare, Molière, Goldoni, Marivaux, Beaumarchais, Balzac, Ibsen, Verga, Cechov, Gor’kij; a Shaw, Brecht, Pirandello; al teatro napoletano di Scarpetta, E.De Filippo, A.Curcio; al teatro dell’assurdo, a Ionesco ed a Beckett; a Fo.